Sowohl Zitronen als auch Knoblauch sind sehr gesunde Lebensmittel. Aus der Kombination von beidem lässt sich ganz einfach ein Extrakt für eine Knoblauch-Zitronen-Kur herstellen.
Die Knoblauch-Zitronen-Kur soll wie ein Jungbrunnen besonders auf Kreislauf, Herz und Durchblutung wirken und zudem kaum lästigen Gerüche verursachen. Das wird der Zitrone zugeschrieben. Empfohlen wird diese vitalisierende Kur ein- bis zweimal jährlich. Die Kur soll das Immunsystem insgesamt stärken und die Adern elastisch halten.
Knoblauch gehört zu den besten, blutdrucksenkenden Lebensmitteln. Durch die Knoblauch-Zitronen-Kur können sich die Fließeigenschaften des Blutes angeblich verbessern und die Cholesterinwerte abgesenkt werden. Damit wäre die Kur ein wirksames Mittel gegen Arteriosklerose.
Das Elixier aus Knoblauch und Zitronen wirkt höchstwahrscheinlich antibakteriell und bekämpft Pilze. Die Kur wird auch bei Parodontose und Tinnitus empfohlen. (Die nachfolgenden Informationen stellen lediglich Informationscharakter dar und ersetzen auf keinen Fall den medizinischen Rat eures Arztes. Sofern ihr diese Kur durchführen möchtet, sprecht vorher unbedingt mit euren Hausarzt!)
Fit gleich zu Beginn des Jahres
Empfohlen wird, mit dieser Kur gleich zu Anfang des Jahres zu beginnen. Dafür können mehrere gute Gründe hervorgebracht werden. Weihnachten und Silvester liegen noch nicht so weit zurück. Hinsichtlich der Ernährung hat in dieser Zeit fast jeder gesündigt.Zeit also, den von Festtagsbraten und anderen, nicht eben gesunden Speisen und Getränken belasteten Körper wieder etwas in Schwung zu bringen.
Zu Jahresbeginn bietet der Handel außerdem jede Menge frische und recht preisgünstige Bio-Zitronen an. Und noch etwas spricht für die Knoblauch-Zitronen-Kur in dieser Zeit: Du kannst mit der Kur höchstwahrscheinlich einer Erkältung oder Grippe vorbeugen. Auch einer drohenden Frühjahrsmüdigkeit setzt man wohl mit dem Extrakt etwas entgegen.
Die Zubereitung für die Knoblauch-Zitronen-Kur ist denkbar einfach. Neben den Zutaten benötigt man lediglich einen Stand- oder Stabmixer und die entsprechenden Gefäße. Die Zitronen und der Knoblauch sollten Bio-Qualität haben. Nur natürlich gewachsene Pflanzen können ihre gesamten Wirkstoffe auch wirklich entfalten. Gehe dabei folgendermaßen vor:
Zutaten aus biologischem Anbau:
– etwa 30 Knoblauchzehen geschält
– drei bis fünf ungeschälte, gewaschene und in Stücke geschnittene Zitronen
– ein Liter Wasser ohne Kohlensäure
Vorgehensweise:
– die Zutaten mit einem halben Liter Wasser in einen Mixer geben und gründlich zerkleinern
(mixen mit einem Stabmixer ist ebenfalls möglich)
– die gemixte Masse und das verbliebene Wasser in einen Topf füllen und auf 70 Grad Celsius kurz erhitzen
– Abkühlen lassen
– bei Bedarf kann die dickflüssige Masse durch ein Tuch gefiltert werden
– Masse oder Flüssigkeit in ein geeignetes Gefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren
Es gibt weitere Rezepturen, bei denen beispielsweise noch die Zugabe von Honig oder Kurkuma und Pfeffer vorgesehen ist. Bei der oben genannten Rezeptur handelt es sich sozusagen um den Klassiker. Auch bei den Dosierungsangaben und der Dauer der Kur gibt es unterschiedliche Vorschläge. Wichtig ist, dass man sich an ein Rezept hält und nicht nach dem Motto handelt: Viel hilft viel.
Das Durchführen der Knoblauch-Zitronen-Kur
Wer die Kur zu zweit oder mit noch mehr Personen durchführen möchte, vervielfacht entsprechend die Menge der Zutaten. Die Knoblauch-Zitronen-Kur dauert sechs bis acht Wochen.
Man nimmt täglich etwa fünf Teelöffel des Elixiers zu sich. Wann das geschieht und ob vor oder nach einer Mahlzeit, ist variabel. Am besten Du testest, wie es Dir am besten bekommt. Du kannst nach der Einnahme mit etwas Wasser nachspülen.
Wer Rohkost bevorzugt, kann auch auf das Erhitzen verzichten. Die rohe Variante der Knoblauch-Zitronen-Kur ist geschmacklich noch intensiver und die Masse geliert im Kühlschrank etwas.
Die Wirkung der Kur soll dann noch stärker sein, zumal das Vitamin C der Zitronen erhalten bleibt. Bei der rohen Variante der Knoblauch-Zitronen-Kur genügen damit zwei Teelöffel täglich, die mit Wasser verdünnt verzehrt werden sollten.
Ein leichter Knoblauchgeruch bleibt bei beiden Varianten der Knoblauch-Zitronen-Kur erhalten. Wenn man den Geruch ganz ausblenden möchte, kann man auf ein alttibetanisches Rezept zurückgreifen.
Die alttibetanische Variante der Knoblauch-Kur
(Nicht ohne professionelle Unterstützung nachmachen!)
Dafür werden 250 Gramm zerquetschte oder anders zerkleinerte Knoblauchzehen in etwa 250 Milliliter Weingeist aus der Apotheke gegeben.
Der Mix wird dann zehn Tage in einem verschlossenen Glas kühl gelagert und dann durch ein feines Tuch gefiltert. Der Knoblauch-Weingeist wird dann in einer verschließbaren Flasche im Kühlschrank aufbewahrt. Die Dosierung ist in den ersten zehn Tagen der Kur etwas kompliziert.
Der Weingeist wird dreimal täglich in Tropfenform etwa 50 Millilitern Milch beigegeben und zu den Mahlzeiten getrunken. Man beginnt am ersten Tag mit einem Tropfen morgens, zwei mittags und drei abends und steigert die Gabe kontinuierlich bis zum fünften Tag auf 15 Tropfen am Abend.
Danach minimiert man die Gabe in umgedrehter Reihenfolge bis man am zehnten Tag wieder bei einem Tropfen am Abend angelangt ist. Danach werden dreimal am Tag 25 Tropfen eingenommen, solange, bis der Knoblauch-Weingeist aufgebracht ist.
Für wen ist die Knoblauch-Zitronen-Kur nicht geeignet?
Prinzipiell ist die Knoblauch-Zitronen-Kur für jeden gesunden Erwachsenen geeignet. Ihre positive Wirkung hat in der Schulmedizin Bestätigung gefunden.
Trotzdem handelst Du bei der Durchführung der Knoblauch-Zitronen-Kur eigenverantwortlich. Wer sich unsicher ist, kann mit seinem Hausarzt Rücksprache halten. Vorsicht ist geboten bei dauerhaften oder akuten Magenproblemen. Auch für jemanden, der blutverdünnende Mittel oder Blutdrucksenker nimmt, kann die Knoblauch-Zitronen-Kur ungeeignet sein, da der Knoblauch zusätzlich stark blutverdünnend wirkt.
Auch mit Medikamenten für die Behandlung von Krebserkrankungen oder Aids verträgt sich die Kur unter Umständen nicht. Hier wäre es in jedem Fall wichtig, vorher den Arzt zu konsultieren. Zwar besteht das Elixier ausschließlich aus natürlichen und gesunden Zutaten, aber diese wirken und können daher die Wirkungsweise von Medikamenten beeinflussen.
Inhaltsstoffe und Wirkungsweise von Knoblauch und Zitrone
Knoblauch ist eine wichtige Selen-Quelle. Das Lauchgewächs enthält Alliin, welches zu Allicin umgewandelt wird, sowie die Enzyme Thiamin und Adenosin, Vitamine und Mineralstoffe.
Beim Abbauprozess von Alliin entstehen schwefelhaltige Inhaltsstoffe, die für den typischen Knoblauchgeruch verantwortlich sind. Die Inhaltsstoffe des Knoblauchs können der Bildung von Thromben vorbeugen und antibakteriell wirken.
Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Knoblauch die Blutfettwerte sowie die Cholesterinwerte senken kann. Statistische Erhebungen haben zudem gezeigt, dass Knoblauch wahrscheinlich eine vorbeugende Wirkung gegen Darmkrebs hat.
Knoblauch gilt als einer der wirksamsten natürlichen Blutdrucksenker.
Die Zitrone liefert Flavonglykoside. Diese hitzestabilen Farbstoffe verhindern die Oxydation des LDL, des Low Density Lipoproteins oder Lipoproteins niederer Dichte, dass als Transportmittel des Cholesterins gilt. Bei Einnahme im rohen Zustand liefert die Zitrone zudem wertvolles Vitamin C.
Ist der Erfolg der Knoblauch-Zitronen-Kur garantiert?
Die Wirksamkeit von Knoblauch und Zitrone konnte nicht bewiesen werden, für die besondere Wirksamkeit des Zusammenspiels beider steht der Beweis ebenfalls noch aus.
Allerdings gibt es eine treue Anhängerschaft der Knoblauch-Zitronen-Kur, die von ihrer Wirkung tief überzeugt ist. Von negativen Auswirkungen einer Knoblauch-Zitronen-Kur ist bislang nichts bekannt. Garantiert werden kann der Erfolg der Kur also nicht.
Wer eine besonders empfindliche Verdauung hat, sollte die Knoblauch-Zitronen-Kur vorsichtig durchführen, etwas geringer dosieren und auf jeden Fall mit seinem Arzt sprechen.
Fazit zur Knoblauch-Zitronen-Kur
Wenn Du gesund bist und etwas Gutes für Dich tun möchtest, kann die Knoblauch-Zitronen-Kur der richtige Weg sein. Zahlreiche Menschen haben verschiedene Rezepte der Knoblauch-Zitronen-Kur offensichtlich mit Erfolg ausprobiert und es gibt eine ganze Reihe von überzeugten Wiederholungstätern.
Sprecht bitte trotzdem vorher mit eurem Arzt.
(Text geschrieben von Sieglinde Knobloch, ehemalige Apothekerin)