Eine Schokoladen-Diät bei der man nur Schokolade ist, das klingt erst einmal nach einem schlechten Scherz. Und kann man sich nur von Schokolade ernähren? Die Schokoladen-Diät wäre, wenn man von einer so einseitigen Ernährungsweise ausginge, eine Monodiät ähnlich wie die Reis-Diät, die Apfel-Diät oder die Kohlsuppen-Diät.
Vor solchen einseitigen Diäten wird immer gewarnt, weil sie zwar kurzfristig funktionieren, längerfristig aber einen Jojo-Effekt erzeugen, der nicht selten eine Zunahme an Gewicht nach sich zieht. Doch schauen wir erst einmal genauer hin, was sich hinter der Schokoladen-Diät verbirgt. Und wie immer gibt es verschiedene Varianten auch von dieser Diät.
Schokolade ist nicht gleich Schokolade
Welche ernst zu nehmende Idee kann hinter der Schokoladen-Diät stecken? Erst einmal muss festgestellt werden, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist. Eine echte Bitterschokolade enthält viel Kakao und wenig Zucker. Damit ist sie ein völlig anderes Lebensmittel als die meisten bunten Tafeln aus dem Supermarkt, die sehr, sehr viel Zucker enthalten, dafür aber meistens wenig Kakao. Für die Schokoladen-Diät ist auf jeden Fall nur die zuerst beschriebene Sorte von Schokolade geeignet.
Darüber hinaus ist der Name Schokoladen Diät nicht wirklich sinnstiftend, da nur bei einer Ernährungsumstellung und ausreichend Sport auch langfristig das Ziel einer gesunden und nachhaltigen Gewichtsabnahme erreicht werden kann.
Wie soll die Schokoladen-Diät funktionieren?
Die Idee hinter dieser Diät ist, dass Bitterschokolade hervorragend sättigt und somit hilft, die nach dem Schokoladenverzehr eingenommenen Mahlzeiten zu reduzieren. Bei dieser Diät ist es also nicht erlaubt, von früh bis spät Schokolade oder gar Schokoladenpudding oder -kuchen zu verspeisen. Viel mehr sollen vor jeder Mahlzeit etwa zwei Stück Bitterschokolade verzehrt werden und die anschließende Mahlzeit folgt einem eher herkömmlichen Schokoladendiätdiätplan.
Die Idee der Schokoladen-Diät wurde von der Fernsehmoderatorin Ruth Moschner propagiert, die sich selbst als gelungenes Beispiel für den Erfolg des Konzepts darstellt. Doch an sich ist die Idee, sich vor dem Essen durch den kontrollierten Verzehr von Schokolade, bzw. jedem Lebensmittel das eine vorzeitige oder bessere Sättigung hervorruft, zu sättigen, nicht ganz unplausibel.
Das Prinzip der Diät mit Schokolade
Wie bei jeder Diät geht es auch bei der Schokoladen-Diät um die kontrollierte und reduzierte Aufnahme von Nahrung um dadurch ein Kaloriendefizit zu erzeugen das letztlich zu einem Gewichtsverlust führt. Bei dieser Diät sollen Sie vor jeder Mahlzeit ein bis zwei Stücke Schokolade essen, Bitterschokolade wohlgemerkt mit einem hohen Anteil an Kakao. Auszugehen ist dabei von drei oder vier Mahlzeiten am Tag, also Schokolade zum Frühstück, vor dem Mittagessen, eventuell vor einer kleinen Zwischenmahlzeit und auch vor dem Abendessen. Der restliche Speiseplan sollte die für Diäten und gesunde Ernährung typischen Lebensmittel enthalten.
- viel Gemüse und Obst
- Vollkornprodukte
- mageren Fisch und mageres Fleisch
- gesunde Fette, etwa hochwertiges Olivenöl, Hanföl oder Kokosöl
- fettarme Milchprodukte
Es wird empfohlen, die Schokolade bereits 20 bis 30 Minuten vor der anstehenden Mahlzeit zu sich zu nehmen, damit die Sättigung schon zu Beginn des Essens eingesetzt hat. Eine weitere Empfehlung ist die, vor Beginn der Diät für zwei bis drei Tage komplett auf Zucker zu verzichten. Das ist bei einer normalen Ernährung zwar beinahe unmöglich, das beispielsweise auch Obst Zucker enthält, aber auf das zusätzliche Süßen von Speisen und Getränken solltet ihr auf jeden Fall verzichten. Die Aufnahme von Kohlenhydraten sollte zudem im Tagesverlauf absinken. Und wie bei jeder Diät ist auch bei der Schokoladen-Diät Bewegung und Sport förderlich, das Gewicht zu reduzieren.
Durchführbarkeit der Schokoladen-Diät im Alltag
Die Schokoladen-Diät ist prinzipiell gut im Alltag durchzuführen, wenn man es schafft, sich im Tagesverlauf mit ausschließlich gesunden Lebensmitteln zu ernähren. Kantinenessen oder Fast Food ist strengstens zu meiden, denn bei diesem Essen wissen Sie nie, was an versteckten Fetten und Zucker enthalten ist. Ihr solltet also wie bei jeder Diät einen genauen Plan haben und sich Ihre Mahlzeiten zu Hause vorbereiten oder wissen, wo Sie gesunde Snacks im Berufsalltag her bekommen. In einer größeren Stadt sollte das inzwischen kein Problem mehr sein, denn gesunde Ernährung ist schon längst zu einer Bewegung geworden. Vorsicht ist jedoch auch hier geboten. Nicht alles, was Bio oder vegetarisch ist, ist auch zum Abnehmen geeignet. Ein Smoothies etwa ist kein Getränk, sondern eine eigenständige, kleine Mahlzeit.
Typischer Speiseplan für die Schokoladen-Diät
Der Diätplan für eine Schokoladen-Diät ist variabel. Es sollte wie gesagt die Faustregel gelten, den Kohlenhydrateverbrauch im Tagesverlauf zu senken und am Abend ganz ohne Kohlenhydrate auszukommen. Manche Diätempfehlungen lassen das Frühstück nur aus zwei Stück Schokolade und schwarzem Kaffee bestehen, bei anderen ist daneben auch Kaffee und Obst am Morgen erlaubt. Das Mittagessen sollte ruhig viele Ballaststoffe enthalten und das Abendessen Eiweiß oder Salat und Rohkost.
Ein Tagesplan für die Schokoladen-Diät könnte folgendermaßen aussehen:
Frühstück: zwei Stück Bitterschokolade, eine Tasse schwarzen Kaffee,
dazu eventuell etwas Obst und selbst gemachtes Müsli aus Flocken, Getreide und ein paar Nüssen
(keine Fertigmüslis mit verstecktem Zucker)
Mittagessen: zwei Stückchen Bitterschokolade,
etwa 20 bis 30 Minuten danach ein kleines, ausgewogenes Mittagessen mit Pasta, Reis oder Kartoffeln, Salat, Gemüse, magerem Fisch oder Huhn, frische Zutaten verwenden und auf fettige Soßen oder Dressings verzichten
Zwischenmahlzeit (am Vormittag oder am Nachmittag): ein bis zwei Stück Bitterschokolade, frisches Obst oder Gemüse, eine Scheibe Vollkornbrot mit magerem Kräuterquark
Abendessen: ein bis zwei Stück Bitterschokolade, Obst, Rohkost, Magerjogurt oder -quark, frische Kräuter
Dies ist lediglich eine Empfehlung. Stellt euch einen eigenen Plan detailliert zusammen und haltet euch daran. Beim verwendeten Obst und Gemüse sollten auch saisonale Aspekte eine Rolle spielen. Trinkt viel Wasser und entwässernde Kräutertees. Es konnte nachgewießen werden, das bei einem erhöhten Wasserkonsum bis zu 100 Kcal täglich zusättzlich verbrannt werden konnte. Verzichtet hingegen auf kalorienreiche Säfte, Limonaden und alkoholische Getränke. Gemüse- und Obstsäfte sind zwar gesund, sollten aber eher als Mahlzeit denn als Getränk wahrgenommen werden. Dann sind diese auch mal anstelle eines Snacks erlaubt. Gestaltet den Speiseplan abwechslungsreich, um so lustvoller ist die Schokoladen-Diät für euch.
Schokoladen Diät Erfahrungen
Jenny from the Blog erklärt ob man mit Schokolade abnehmen kann und gibt darüber hinaus wertvolle Tipps zum gesunden Abnehmen:
Auf gofeminin.de (http://forum.gofeminin.de/forum/f103/__f3244_f103-SCHOKODiaT-BRiNGT-DAS-WAS.html) wir kontrovers darüber diskutiert ob man mit Schokolade Abnehmen kann. Viele Frauen können oft nicht die Finger von Schokolade lassen und bereuen aber hinterher die Schokolade wieder angefasst zu haben. Ähnlich berichten einige Forumsteilnehmer hier. Die Meinung geht in eine Richtung und zwar das Schokolade auf Grund des Zuckers, auch wenn es Bitterschokolade ist, auf Dauer nicht gut für den Inuslinspiegel sein kann.
Fazit zur Schokoladen-Diät
Diese Diät funktioniert zwar auf Grund der Kalorienreduktion, doch besteht die Gefahr, dass zu wenig Proteine zugeführt werden. In diesem Fall tritt nach Beendigung der Schokoladen-Diät mit Wahrscheinlichkeit ein Jojo-Effekt ein, da Muskeln abgebaut werden. Außerdem ist die Zufuhr von zu viel Zucker wahrscheinlich, vor allem dann, wenn Sie die falsche Schokolade verwenden. Das hätte zudem einen negativen Einfluss auf den Inuslinspiegel und den Blutzuckerspiegel.
Eine strikt durchgeführte Schokoladen-Diät mit strengem Diätplan ist im Grunde eine typische Low-Carb-Diät, die durchaus erfolgsversprechend ist. Bittere Schokolade enthält zwar reichlich Kohlenhydrate, doch diese werden an anderer Stelle eingespart. Der sättigende Effekt von stark kakaohaltiger Schokolade mit wenig Zucker ist tatsächlich erwiesen. Falls ihr bereits Erfahrungen mit der Schokoladen Diät gemacht habt oder Anregungen und Hinweise habt, schreibt es mir gern in die Kommentare.
Trotz allem würde ich euch davon abraten, da der viele Zucker den Blutzucker- und Insulinspiegel hoch und runter tanzen lässt und damit ein optimales Stoffwechselmilieu zerstört wird. Versucht lieber die Kohlenhydrate etwas zu reduzieren, mehr Proteine und Fette zu essen sowie ausreichend Sport zu treiben. Beim Ausdauersport eignet sich am besten Intervalltraining, da hierbei die meisten Kalorien verbrannt werden und der Nachbrenneffekt am stärksten ist.
Am besten dauerhaft die Ernährung umstellen
Wird die Schokoladen-Diät streng nach Plan durchgeführt, fällt die Schokolade kaum ins Gewicht. Sie ist eher ein psychologischer Anreiz, der die Aussage beinhaltet, dass alles erlaubt ist. So ist es aber eben nicht, wie gezeigt wurde. Mit einer reduzierten, gesunden und abwechslungsreichen Ernährung werdet ihr auf jeden Fall langfristig und dann auch dauerhaft abnehmen. Wichtig ist, danach nicht wieder den alten Gewohnheiten zu verfallen. Stellt eure Ernährung am besten dauerhaft um. Eine Nebenwirkung könnte die Bitterschokolade übrigens haben. Bei empfindlichen Menschen kann sie zu Verstopfungen führen.
Alternative Ernährungskonzepte
Wie bereits weiter oben erwähnt sind vorallem jene Diätformen zum Abnehmen geeignet, die auf eine erhöhte Proteinzufuhr setzen. Neben der Low Carb Diät sind hierbei noch die Eiweiß Diät, Paleo Diät und die Atkins Diät zu nennen. Die Atkins Diät ist hierbei die extremse Form, bei der zu Beginn täglich nur eine Kohlenhydratzufuhr von 20g pro Tag erlaubt sind. 20G KH entsprechen einer normalen durchschnittlichen deutschen Banane. Dieser extreme Diätplan erfordert viel Disziplin und Durchhaltevermögen, hat jedoch bei mir super funktioniert.
Verzichtet auf neuartige Diättrends wie die Stoffwechselkur, Stoffwechseldiät oder die hCG Diät. Mit diesen Diäten ist es sicherlich möglich an Gewicht zu verlieren auf Grund des krassen Kaloriendefizits, jedoch wird hierbei oft verschwiegen welche krassen Nebenwirkungen während einer solchen Zeit auftreten können.
Schokoladen Diät: Den Hüftspeck wegkriegen durch Schokoladenkonsum?: 
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